VHS Emsdetten-Greven-Saerbeck // Kochkurs: Wildkräuterküche im Frühjahr
Mi., 29. Apr.
|Käthe-Kollwitz-Realschule, Lehrküche
Neue Gerichte – Wildpflanzen für mehr Vitalität
Zeit & Ort
29. Apr. 2026, 18:00 – 21:00
Käthe-Kollwitz-Realschule, Lehrküche, Grünring 70, 48282 Emsdetten, Deutschland
Über die Veranstaltung
Die ersten Frühlingswildkräuter sind da! Die früh sprießenden wilden Kräuter, Blätter und Blüten von Bärlauch, Giersch, Brennnessel und Gundermann bereichern unsere Küche mit ihrer Frische und ihren Aromen. Aus diesen Kräutern bereiten wir ein leckeres und gesundes Frühlings-Menü zu. Unsere „jungen Wilden“ lassen „Unkraut“ zu einer Delikatesse werden und laden zum Genießen und Nachkochen ein. Gemeinsam wird ein frühlingshaftes Büfett mit warmen und kalten Gerichten zubereitet und in gemütlicher Runde verzehrt.
22 Euro pro Person zzgl. 15 Euro Lebensmittelumlage (Lebensmittelumlage wird von der Referentin vor Ort eingesammelt)
Anmeldungen für diesen Kurs erfolgen ausschließlich über die VHS Emsdetten unter folgendem Link.